Question

五星级餐饮店成本占比多少合理

Answer 1

问：五星级餐饮店成本占比多少合理

答：你好，五星级餐饮行业成本占收入大致在40%——70%左右，仅供参考

答：接下来为您详细解答。1、餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。 2、餐饮业净利润率的计算方法：净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。 3、餐饮业食材成本为20％－30％。 4、人事成本一般占营业额的18％。 5、水电成本一般占营业额的5％。 6、摊销成本，装修及设备投入费用按5年摊销，即占营业额的8％。7、租赁成本一般占营业额的25％以内。8、其他成本，物流费用及广宣费用，占营业额的5％。9、餐饮营业税为5．65％，即：毛利率＝营业额－食材成本－营业税＝69．35％。

问：这是五星级酒店的标准吗

答：您好，是的没错为您文库信息大部分都是这个标准你您要是参考的话，我以上发出的信息就可以了。

答：希望我的回答能够帮助到您。

问：人事成本是工资保险之类的吗

答：是的，没错

问：酒店业呢

答：人事成本是指企业在一定的时期内，在生产、经营和提供劳务活动中，因使用劳动者而支付的所有直接费用与间接费用的总和。基本信息

答：稍等正在为您查询

答：酒店业其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。知识扩展：一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施

答：希望我的回答能够帮助到您。

问：酒店：含餐饮和客房，各项成本占营业额的占比

答：为您查询中

答：业额百分比的范围是;1、本钱占营业额的22%25%。其中餐饮营业本钱占着营业额的40%50%；文娱场所的营业本钱占其营业额的10%15%;2、经营用度：占营业额的20%30%;3、管理用度：占营业额的8%10%；在用度中间，可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、接待费、电话费、广告宣费。