Question

纯牛奶直接加糖不加热可以吗

Answer 1

问：纯牛奶直接加糖不加热可以吗

答：您好亲，很高兴为您解答。可以哦亲~据我所知煮牛奶是不能加糖的哦。那是因为牛奶中含有一定的赖氨酸，而冰糖中含有果糖，在高温下会形成共轭的“果糖基赖氨酸”这种物质。这种物质不易被人体消化吸收，且会破坏蛋白质的营养价值。所以您在煮牛奶的时候就不要加冰糖进去了~

答：如果是新鲜的牛奶，是不能直接饮用的，需要进行煮沸才能饮用。注意牛奶不需要加热太高，只要稍微沸腾就可以了。如果是从超市里购买的牛奶，这种牛奶可以直接饮用，不需要加热，但若不喜欢喝冷牛奶，放入温水里热一下即可哦亲~