Question

奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料

Answer 1

问：奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料

答：亲亲，您好很高兴为您解答:奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料答：亲亲，奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料:鸡腿 3只奥尔良粉 20克蒜泥 适量黑胡椒粉 适量孜然粉 适量耗油 适量酱油 适量1将奥尔良粉,蒜泥,孜然粉,黑胡椒粉,耗油和酱油混合,搅拌均匀2鸡腿两面各切几刀,为了腌制时方便入味，因为我的鸡腿比较大,所以切了很深很长几个口子3就混合好的调料均匀的抹到鸡腿 上，切开的刀缝里也多弄些4保鲜膜密封好,冷藏腌制一晚上，急着吃的两三个小时也行,但腌制时间长些更入味5腌制好后取出,烤盘铺上铝膜纸,把鸡腿小头一侧用铝膜纸包好 ,不然烤得时候容易糊掉,放入烤盘,鸡腿上面再均匀涂点酱料,酱料稍微剩- -点6于鸡腿比较大,为了防止糊掉,我开的150°C火慢烤,设置时间为40分钟,各人可以根据自己情况观察调整,后面可以鸡腿上再涂- - 下酱料740分钟后烤完收工,色香味俱全,可以开吃了如果我的解答对您有所帮助，还请给个赞(在左下角进行评价哦)，期待您的赞，您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。如果觉得我的解答还满意,可以点我头像一对一咨询。最后再次祝您身体健康,心情愉快!