Question

酿啤酒的设备一套多少钱

Answer 1

一套啤酒设备费用大约10万-50万元左右，啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，设备的型号不同价格也会不同。

购买酿酒设备注意事项：

1、从设备厂家的服务的水平判断

售前服务包括，电话沟通，这是判断厂家专业与否的第一步，另外一种是实地考察，如果一个厂家不让你去实地考察，而是直接在网站上订购，那么可以告诉你这个厂家是较差的厂家， 因为酿酒是一门很专业的技术，有很多东西是无法通过文字清晰地表达出来的。

2、从厂家的售后服务方面

对小型酿酒设备的定期询问使用情况，设备的问题，以及技术方面的问题，如果遇到任何问题，厂家可以来进行解决。

3、酿酒设备的型号

这里所说的型号指的是一次投料的斤数，从小型设备到大型酒厂设备，型号是比较多的，如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用，想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的，当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。

4、酿酒设备的材质

目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制，不锈钢以及紫铜三种，铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的，酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的，酒拿去检测都是达不到标准的。

啤酒原料：

1、适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。

2、啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。