Question

煮熟的鸡蛋切开可以放微波炉加热吗

Answer 1

煮熟的鸡蛋切开不可以放微波炉加热。
因为微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，，只好在某个薄弱的位置强行挤出来。所以煮熟的鸡蛋切开不可以放微波炉加热。
微波炉加热注意事项：
1、微波炉加热饭菜的禁忌之忌加热时间过长。
微波炉采用的是高频加热，加热速度很快，时间太长会使食物变干、变硬，甚至产生毒素。因此，使用时，应按食物种类调节时间。
2、微波炉加热饭菜的禁忌之忌使用普通塑料容器和塑料袋
普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。此外，高温下它还可能释放出有毒物质，危害健康。所以，应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3、微波炉加热饭菜的禁忌之忌加热油炸食品
高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如不慎引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门。