Question

牛骨汤怎么熬才好喝又营养

Answer 1

问：牛骨汤怎么熬才好喝又营养

答：您好经过查询，牛骨汤怎么熬才好喝又营养先把牛骨用清水浸泡半个小时以上，刚步把血水浸泡出来。如果直接用牛骨。中加入自来水，加入牛骨、葱结、姜片、烹饪黄酒。一定要凉水下锅水开后，水面上会出现一层浮沫，这些都是血水与其他脏东西，一定要去除掉在锅里加油加热，浸泡后的牛骨捞出来冲洗干净再沥水，沥水后的牛骨放在锅里翻。

答：将葱姜洗净，把葱切成大段，姜也切成大一点的片状，然后将切好的葱姜与干辣椒和八角放在锅中，大火炖半个小时左右，随后转入小火炖制两个半小时。④经过两个半小时的炖制，牛骨汤也就熬制成熟了，这时我们将食盐放在锅中，再加入十克食醋，就可以享用美味的牛骨汤了。