Question

小米粥怎么煮好吃又营养

Answer 1

问：小米粥怎么煮好吃又营养

答：您好，制作方法：首先把小米淘洗干净，淘洗小米只需淘洗3遍，洗去表面的米粉，水变得清澈就行了，其次，让洗好的小米先在冷水中浸泡半小时左右，这样米粒就会膨胀，从而使小米粥的口感更纯正。

答：其次，熬小米粥开水下锅，下锅后用勺子或筷子顺时针方向在锅中不停搅动，防止小米粘锅，最后，开大火煮粥，搅动大约5分钟后，转中火煮，不停搅动。因为搅动会产生摩擦，使小米粥黏稠。最后转小火，盖上锅盖10分钟后，好喝的小米粥就做好了。