Question

咖啡的分类

Answer 1

咖啡的分类有黑咖啡、白咖啡、加味咖啡等。
1、黑咖啡
又称清咖啡，香港俗称斋啡，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
2、白咖啡
马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以白咖啡命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。
3、加味咖啡
依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
咖啡的好处：
缓解疲劳、提神醒脑、辅助减肥等。上瘾、影响睡眠、刺激胃肠功能等。
咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。患者适量的喝咖啡可以起到缓解口渴的好处。另外，咖啡中的咖啡因有兴奋神经的作用，患者适量的喝，可以起到提神醒脑的好处。但是，过量的引用会刺激中枢神经和呼吸系统，使扩大血管，出现心跳加速等不良影响。所以患者不可过量喝咖啡。