五谷杂粮是哪五种
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咨询记录 · 回答于2023-06-09
五谷杂粮是哪五种
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。稷指的是小米,又叫做谷子。黍就是我们现在北方人所说的黍子,又叫做黄米。
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