Question

五谷杂粮是哪五种

Answer 1

问：五谷杂粮是哪五种

答：平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。稷指的是小米，又叫做谷子。黍就是我们现在北方人所说的黍子，又叫做黄米。