食堂人均用菜量多少怎么计算
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按两餐算，中晚餐各两荤一素试菜每个人按二两算，一个菜就是十斤，一餐30斤两餐60斤菜，必须加上肉，两个荤菜，每个人按二两肉算总共二十斤纯肉，下来连肉带菜80斤左右都吃够了。如果有纯荤菜的话，一个菜就要十斤纯肉再加上少量的辣椒，蒜苗之类的饭配菜，总数也就差不多吧！
咨询记录 · 回答于2022-08-31
食堂人均用菜量多少怎么计算
您好，很高兴为您解答！食堂人均用菜量多少怎么计算。亲，您好。 以一百个人举例呢 100个人吃的饭堂菜量为每人半斤菜，100个人则需50斤的菜。您可以以此类推哦。
按两餐算，中晚餐各两荤一素试菜每个人按二两算，一个菜就是十斤，一餐30斤两餐60斤菜，必须加上肉，两个荤菜，每个人按二两肉算总共二十斤纯肉，下来连肉带菜80斤左右都吃够了。如果有纯荤菜的话，一个菜就要十斤纯肉再加上少量的辣椒，蒜苗之类的饭配菜，总数也就差不多吧！
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