蓝莓的功效与作用

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咨询记录 · 回答于2023-01-12
蓝莓的功效与作用
您好~亲 很高兴为您解答,蓝莓功效与作用是抗氧化、改善视力、增强记忆。蓝莓中含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉着,淡斑美白,延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成,改善视力,预防重度近视。此外,蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力,防止脑神经老化,提高老年人的平衡性,降低老年痴呆症的发病几率。注意事项适宜人群色斑患者、近视患者、过度用眼者、记忆力减退者禁忌人群脾胃虚寒者、糖尿病患者不宜同食动物肝脏蓝莓中含有丰富的维生素C,动物肝脏中的铜元素会导致维生素氧化,降低营养价值。
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