Question

舌尖上的中国哪一集是土豆丝

Answer 1

问：舌尖上的中国哪一集是土豆丝

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:《舌尖上的中国》第三集的主题是“土豆丝”，讲述的是中国最古老的一种家常菜——土豆丝。土豆丝的做法简单，但是要做出美味可口的土豆丝，需要做到以下几点：一、将土豆洗净，去皮切片，放入锅中；二、加入适量清水及料酒，调入适量的盐，煮至土豆片烂熟；三、将熟的土豆片捞出，放入油锅中，炸至土豆片表面金黄；四、将炸好的土豆片捞出，放入油锅中，加入葱花、姜末、蒜末、辣椒末，翻炒均匀；五、将翻炒好的土豆片放入盘中，撒上芝麻，淋上醋油即可。土豆丝在中国家常菜中十分受欢迎，它既美味可口，又养生，而且比较容易做，所以在家里做一盘土豆丝也是很不错的选择。