Question

鸡蛋是荤菜还是素菜

Answer 1

问：鸡蛋是荤菜还是素菜

答：鸡蛋是荤的

问：抱歉我不太理解，可否详细说一下呢？

答：鸡蛋是荤的，根据中国传统的荤素分类是，动物性食品，鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜，植物性食品，蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的，可以孵化，所以是荤的。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。