Question

大米执行标准

Answer 1

问：大米执行标准

答：你好！根据中国食品安全法的规定，大米是属于食品范畴的，应该符合国家相关的质量标准。目前，我国实施的大米执行标准为《食品安全国家标准 大米》（GB 2715-2018），其中规定了大米的基本要求、质量指标、检验方法等内容。

答：根据该标准，大米应当符合以下基本要求：1. 保持完整颗粒，无杂质；2. 外观色泽洁白或近似白色；3. 含水量不得超过15%；4. 不得有异味、霉变、虫蛀等现象；5. 没有添加色素、化学药剂等非法添加物。此外，该标准还详细规定了大米的质量指标，包括脂肪酸值、储存稳定性、营养成分含量等等。在生产和销售过程中，必须进行相应的检验和监管，确保大米符合国家标准，保障消费者的食品安全和健康。

答：亲，您还有什么不明白的地方嘛？您可以详细跟我说说您的情况哦，我好为您解答哦。