Question

千张是什么

Answer 1

问：千张是什么

答：亲亲，您好，千张是一种很薄的豆腐干，属于豆制品的一种，一般是淡黄色或者是米黄色，出品的时候都是千百张叠在一起的，所以被称为千张。千张的营养价值挺高的，含有丰富的蛋白质，软磷脂，用来清炒、凉拌、火锅都很好吃，有些地方对千张也有一些不同的叫法，像是干豆腐、豆腐皮等等。在菜市场的销量还是非常好的，经常去晚了就会买不到了。而且千张通常买的人比豆腐和香干的人还要多，像是湖北有个菜叫千张肉丝就很好吃。希望我的介绍有帮助到您哦~以上信息来源于食物相克大全。