Question

紫苏杨梅姜的制作方法

Answer 1

问：紫苏杨梅姜的制作方法

答：紫苏杨梅姜的制作方法如下：1、杨梅洗干净，加少量盐浸泡30分钟；2、紫苏和姜也洗干净，姜切成丝和条都可以，放在一起加少量盐腌30分钟；3、冰糖和水的比例是2:1，冰糖熬化，水开放杨梅，水再开关火，放紫苏和姜；4、放冰箱冷藏三天，就是这样了，也可以就吃，加些水兑一下，冰镇的更好喝；5、放太阳底下晒大半天；6、成品出炉，漂亮又好吃。

答：紫苏杨梅姜的功效与作用：紫苏杨梅姜具有预防恶心呕吐、清新口气去除口臭、解表发汗、预防腹泻等作用。预防恶心呕吐：紫苏杨梅姜中含有一定数量挥发油和姜油酚，对胃部有明显保护作用，能有效减少恶心呕吐等不良症状。清新口气去除口臭：平时多吃紫苏杨梅姜，还能清新口气，去除口臭。解表发汗：紫苏杨梅姜含有姜油酚和姜油酮等物质能驱寒也能祛湿，能发汗解表。预防腹泻：紫苏杨梅姜平时食用后能清除肠道中多种细菌与炎症减少腹泻发生。