Question

土豆是马铃薯吗

Answer 1

土豆是马铃薯。
虽然叫法不同，但它们都是同一种植物的不同名称。马铃薯属于茄科植物，是一年生草本植物，别名洋芋、土豆、地蛋、洋山芋、爪哇薯、山药蛋等，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯的果实为块茎状，形状为扁圆形、长圆形或者椭圆形，且马铃薯的果皮颜色丰富，有白色、黄色、淡粉红色和黑色等。
马铃薯的叫法的来源：
“马铃薯”因酷似马脖子上面栓的铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。