醋泡花生米的正确做法
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咨询记录 · 回答于2021-11-13
醋泡花生米的正确做法
亲 做法如下哦用料花生米 2把油 4勺山西陈醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺香菜 几根做法步骤1、准备花生,香菜。2、花生冷油下锅,先开大火,看着油滋滋的,开小火,慢慢炸,拿筷子拨拉一下。3、炸的表皮微微炸开,尝一颗,小心烫,能咬的有点香,刚断生就可以捞出了。4、一勺白糖,两勺陈醋,半勺生抽,一点点盐,搅拌均匀。5、倒入炸好的花生,洒香菜。就可以拉。泡个15-20分钟就可以吃拉。6、味道很不错的,喜欢的宝宝可以尝试一下。小贴士醋一定要用山西陈醋,而且一定要买正宗的。外面卖的……。炸花生还是有点困难的,我是炸糊了多少次,才练出来,一定小火,小火。差不多就捞,不然就老了呢