Question

如何处理新鲜鹿茸

Answer 1

问：如何处理新鲜鹿茸

答：亲亲，您好，处理新鲜鹿茸：用盐水浸泡半个小时，慢慢用手轻轻搓洗，最后继续用清水洗就干净了。:新鲜鹿茸是个子还是经过加工的饮片等,想保管好,只有套上密闭或真空塑料袋,放入冰箱的冷藏室内或避光阴凉干燥处等。也可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后，这样的鹿茸一般可以保存两年到三年。

问：如何烘干如何切片，有步骤吗

问：新鲜鹿茸，如何变成成品一片一片的，步骤

答：亲亲。您好，首先用无烟火(酒精灯、电炉等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮净。也有不去毛的,然后将枝杈分解。切鹿茸原片的工具有手刀，即如切菜方法，有的用中药的切刀或特制的半自动切片机。切片厚度为0.5--1.0毫米，边切边逐片摆在事先用吸潮纸钉成本子的各页上，然后用特制的压力器压平干燥，先将鹿茸锯口、钉眼用石蜡封严，刮毛，用药液(特制)反复洗刷，再用清水洗净，白布包裹，硫磺熏蒸，60℃烘箱加温2小时，软化后纵轴切开--分为二，刮平锯面和刮掉茸皮，向切面喷白酒，再装入布袋中软化，分段切成0.35--0.45毫米厚的片

问：需不需要用沸水来回清洗

答：亲亲不需要的

问：怎么放血呀

答：亲亲， 您好，将欲放血鹿保定好后,在鹿的锯茸处穿凿一细孔,每次接血500至800毫升左右.

问：新鲜鹿茸怎么变成鹿茸片，我还是不太明白

答：亲亲，您好，最简单的就是么直接用无油的菜板和菜刀即可轻易切制成片，去的时候尽量在一毫米厚左右，不能太厚，也不能太薄，

问：制成片了，怎么烘干

答：亲亲，您好，用电烤箱、烘烤炉进行烘烤加工，第一天用35～40℃的温度烘烤，第二天用35～45℃的温度烘烤，第三天用45～55℃的温度，最高不能超过60℃。