Question

包菜怎么蒸好吃又简单

Answer 1

问：包菜怎么蒸好吃又简单

答：食料：包菜半颗、面粉少许、盐、油、有机酱油少许

答：1、包菜切丝，洗干净沥干水。加入适量干面粉。

答：2、面粉和包菜丝拌匀，让面粉均匀地裹在每一根包菜丝上，根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜。拌时可加入一点植物油或花生油（这样出锅后不容易粘在一起）也可以加点馒头屑进去，或者把馒头切成小块，加在一起蒸，这样可以少拌点面粉，孩子吃更好消化。

答：3、放入锅中，蒸10分钟左右。（贴士：蒸锅蒸布必须是干的，蒸布上不要洒水。）

答：4、出锅待凉，准备蘸汁。

答：蘸汁做法：放入适量用盐、有机酱油、少量麻油或植物油调成蘸汁，再倒入蘸汁，拌匀即可。