为什么素食主义者不缺乏维生素A

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摘要 富含维生素A的食物和水果有动物肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽类、奶类及其制品、深绿色蔬菜、橙色蔬菜、红色和黄色水果等。
咨询记录 · 回答于2022-04-24
为什么素食主义者不缺乏维生素A
亲亲您好很高兴,为你解答问题,因为素食者主义多半都是在食用蔬菜较多
因为维生素a大部分都是在蔬菜里,所以素食主义肯定是不缺少维生素a的
VA不仅仅能从肉中获得,也可以从植物如胡萝卜中吸收胡萝卜素,再在体内转化为VA。而萝卜在我国种植非常广泛,是常见的素菜中的组成部分。因此,除非特别偏食,素食并不会导致VA缺乏症的。
不是说维生素A主要存在于肉类食物中嘛
富含维生素A的食物和水果有动物肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽类、奶类及其制品、深绿色蔬菜、橙色蔬菜、红色和黄色水果等。
亲蔬菜水果里也是有丰富的维生素A的
像胡萝卜、番茄、红薯、南瓜这些里面都是富含大量维生素a的
蔬菜以及水果都是富含维生素 A的,所以亲素食者主义就不存在缺乏维生素A的
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