人体蛋白质营养状况评价的指标不包括什么?
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咨询记录 · 回答于2022-04-15
人体蛋白质营养状况评价的指标不包括什么?
你好，很高兴为你解答疑难，人体蛋白质营养状况评价的指标不包括蛋白质消化率。因为根据人体蛋白质营养状况评价的指标的定义，其主要包括三个方面，分别是血清蛋白质、血清氨基酸比值（SAAR）和上臂肌围和上臂肌区。这里的蛋白质消化率是常见的一个比较容易弄错的误区。希望我的回答能够帮助到你，祝你生活愉快！
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