Question

面粉可以做汤圆吗

Answer 1

问：面粉可以做汤圆吗

答：面粉不可以做汤圆，做汤圆要用糯米粉，因为汤圆的粘黏性非常强，弹性也很足，而面粉做出来的汤圆达不到糯米粉做的那般弹性足，糯性好，味道甜软可口。　面粉的的弹性远不及糯米粉的弹性，用面粉做出来的汤圆，会改汤圆的风味，变成疙瘩汤一样。

答：面粉是不能做汤圆的，基本是用糯米粉制作的。汤圆建议适当食用就可以，不要经常食用，也不难一次性吃太多汤圆，会导致血糖升高过快，也会导致能量过剩，影响身体健康！