怎样做韭菜虾仁饺子馅
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咨询记录 · 回答于2022-12-21
怎样做韭菜虾仁饺子馅
你好亲
韭菜虾仁肉馅饺子原料：韭菜、虾仁、肉馅、饺子皮、盐、鸡精、八角粉、鸡蛋、料酒、花生油、芝麻油、生抽。做法步骤：第1步、虾买回来后剥去壳取出虾仁，沥干水后加少许料酒腌制一会第2步、前腿肉切片后剁成肉沫第3步、韭菜洗净加入少许花生油拌匀第4步、碗中放入肉沫和切好的虾仁，加入料酒，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，八角粉抓匀，搅至上劲起胶第5步、腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中，搅拌均匀成饺子馅第6步、取一张饺子皮，舀上馅料后包起第7步、锅中水烧开加入盐，几滴花生油，放入饺子，煮至饺子变大浮起就差不多了第8步、成品
韭菜虾仁肉馅饺子原料：韭菜、虾仁、肉馅、饺子皮、盐、鸡精、八角粉、鸡蛋、料酒、花生油、芝麻油、生抽。做法步骤：第1步、虾买回来后剥去壳取出虾仁，沥干水后加少许料酒腌制一会第2步、前腿肉切片后剁成肉沫第3步、韭菜洗净加入少许花生油拌匀第4步、碗中放入肉沫和切好的虾仁，加入料酒，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，八角粉抓匀，搅至上劲起胶第5步、腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中，搅拌均匀成饺子馅第6步、取一张饺子皮，舀上馅料后包起第7步、锅中水烧开加入盐，几滴花生油，放入饺子，煮至饺子变大浮起就差不多了第8步、成品
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