Question

火锅牛肉怎样腌制又嫩又好吃

Answer 1

问：火锅牛肉怎样腌制又嫩又好吃

答：亲，您好！对于您问的【火锅牛肉怎样腌制又嫩又好吃】的问题做以下解答：这样做又嫩又好吃1.把牛肉顶丝切成薄片,越薄越好。2.切好的牛肉放入容器里,打入一个鸡蛋清。3.加入生抽,再加入蚝油。

答：拓展内容：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。