Question

甲鱼山药炖栗子可以吗

Answer 1

问：甲鱼山药炖栗子可以吗

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:可以，甲鱼山药炖栗子是一道美味可口的家常菜，可以满足家庭成员的口味。原料：甲鱼山药、栗子、油、盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、胡椒粉。做法步骤：1.将甲鱼山药洗净，切成小块；栗子洗净，去皮，切成小块；葱姜蒜切碎；2.锅中放入油，烧热，放入葱姜蒜碎，爆香；3.放入甲鱼山药，翻炒；4.加入料酒、酱油、盐、八角、桂皮、香叶、胡椒粉，翻炒均匀；5.加入栗子，翻炒均匀；6.加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮20分钟；7.加入花椒，翻炒均匀，即可出锅。小贴士：1.甲鱼山药炖栗子的做法比较简单，但是要注意控制水量，不要太多，以免炖的时间太长，影响口感；2.甲鱼山药炖栗子可以搭配米饭、面条等主食，也可以单独食用，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜。