沙棘怎么读 什么意思
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沙棘是胡颓子科沙棘属的多年生落叶灌木。这种植物的耐旱性很强,而且抗风沙,可以在盐碱化严重的土壤中生长,通常被用来水土保持。它主要分布在我国的华北、西北和西南等地,对于沙漠绿化有很大的帮助作用。沙棘高度在1.5米左右,如果生长在高山中,则可以长到15米高。
营养保健丰富:
含有极高的维生素,维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克,是猕猴桃的5到8倍,山楂的70倍,西红柿的80倍,葡萄的200倍。
胡萝卜素含量相当高。沙棘中人体所必需的维生素E(不饱和脂肪酸)达80%以上。沙棘中以葡萄糖、果糖为主,钾、钙、钠、镁一应俱全。含有各种微量元素和生物活性物质达190种之多。
营养学家化验测定,沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有人体必需的多种维生素和矿物质。