Question

茶叶放了6年还能喝吗

Answer 1

问：茶叶放了6年还能喝吗

答：您好，很高兴为您解答。绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶、黄茶放了6年不能喝，而白茶、黑茶、老铁、足火岩茶放了6年能喝，茶叶根据工艺不同分为六大类，其中绿茶、黄茶保质期为18个月，红茶保质期为2~3年，轻发酵乌龙茶为2年，因此不宜久存，而白茶、黑茶具有长期存放的属性，因此放置6年可以饮用。茶叶的保质期：1、绿茶绿茶为不发酵，注重鲜爽、清鲜。绿茶对于外界的环境比较敏感，也最容易受到空气的氧化，因此存放时需要贴别注意。绿茶的保质期一般为12~18个月左右，（黄茶亦如此），不适合久放。而且放得越久，鲜爽度会降低，滋味浓度也大不如前。2、乌龙茶属于半发酵茶，一般而言，轻发酵，或焙火程度较低的乌龙茶，一般存放2年左右。而对于足火得当的岩茶、陈年铁观音，一般可以存放5~10年。红茶是经过完全发酵的茶品，茶叶的内部物质相对稳定，受氧化的影响自然小一些，且品质稳定，可以适当的存放。一般为2~3年的保质期，也不适合长期存放。4、白茶与黑茶都很有存放价值，经过长时间的转化，滋味和品质都会有所提高，特别是白茶，我们一直有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

答：不过这是在存放得当的前提下。根据《GB/T22111-2008》普洱茶、《GB/T 22291-2017》白茶、《GB/T 32719.1-2016》黑茶标准，其中对白茶、黑茶都明确指出，在符合《GB/T30375》储存条件的情况下可以长期储存。

答：但长期存放不等于无限期永久存放，这点我们需要明白。结语对于茶叶我们需要注意，任何茶叶有保质期是前提。但如果储存不当，提前过期，甚至出现变质的情况也极有可能，所遇需要日常多加注意。因此，最好日常买到茶叶，应尽快饮用，或者采用合理的存放方式，及时最好规整、存储工作。以保证品饮到茶叶的最佳口感。希望我的答案可以帮助到您。