Question

为什么成熟的西红柿果肉细胞呈离散状态,而生的果肉细胞却是紧密的

Answer 1

问：为什么成熟的西红柿果肉细胞呈离散状态,而生的果肉细胞却是紧密的

答：你好，成熟的西红柿果肉细胞呈离散状态，而生的果肉细胞却是紧密的，这是因为成熟的西红柿果肉细胞经过了细胞壁松弛和脱水作用。在果实成熟的过程中，细胞壁的一些化学物质被降解，牵引力变小，导致细胞壁松弛，因而使得果肉细胞之间的间隙增大，呈现出离散状态。同时，成熟的果实受到日晒和温度变化等因素的影响，果肉细胞会失去一部分水分，失去水分后细胞体积缩小，进一步增加细胞间的间隙哦。另外：果实的成熟过程一般分为早期成熟、中期成熟和后期成熟三个阶段，在这个过程中细胞的形态和结构都会发生相应的变化。早期成熟阶段果实体积增大，果肉细胞之间的间隙开始出现；中期成熟阶段果实已经基本成熟，果肉细胞之间的间隙进一步增加，细胞壁进一步松弛，导致果实变得柔软，口感更好；后期成熟阶段果实开始变软，因为果肉中的纤维素被不断降解，导致果肉细胞之间的间隙增加更多，果实变得黏乎乎的。果实的成熟对于果实的品质和口感有着很大的影响，所以果农们在种植过程中也要注意果实的成熟情况，选择适当的采摘时间，保证果实的质量。另外的话，还可以适当控制果实的包装和贮存条件，使果实在后期保存时水分流失减少，维持果实的口感和质量。

问：为什么生的果肉细胞是紧密的

答：你好，关于为什么生的果肉细胞是紧密的，这主要是由于果实形成的过程决定的。在花粉受精之后，胚珠开始发育，花柱也随之膨大，形成果实。果实的细胞总量是有限的，所以细胞之间会紧密地挤在一起，形成紧密的果肉。另外，果实在成熟过程中会吸收水分，使得细胞间隙越来越小，更加紧密哦。