Question

食品添加剂就是在食品中添加的物质吗?为什么?

Answer 1

问：食品添加剂就是在食品中添加的物质吗?为什么?

答：是的，食品添加剂是指在食品的生产、加工、贮藏等过程中，用于改变食品物理、化学、生物性质的一种或多种物质，用以增强食品的保持期、色、香、味、营养、质量稳定性等特性。它们可以是自然的，也可以是人工合成的。食品添加剂的使用可以帮助食品生产加工过程更加方便和高效，同时也可以保护食品质量和安全，提高口感和外观。不过，过量或无必要的使用食品添加剂可能会对人体健康造成潜在的危害。因此，许多国家和地区都

问：能不能再展开讲讲？

答：通过法规和标准来规范食品添加剂的使用，以确保食品添加剂的安全性和质量。这些法规和标准通常涉及食品添加剂种类、使用剂量、标签标识等方面的规定。同时，消费者也应该了解食品添加剂的种类和功能，以及如何正确选择和使用食品。在购买食品时，建议关注食品标签上标注的添加剂信息，以便更好地了解自己所食用食品的成分和质量。