Question

花胶是什么

Answer 1

问：花胶是什么

答：花胶是指由鱼类或其他海产品经过加工制成的一种食材。

答：一般来说，花胶主要使用的是鱼鳔或鱼肚等部位，经过清洗、煮熟、晾干等工艺制成。花胶富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋补养颜、润肤美容的作用。花胶可以用来炖汤、煲粥、蒸菜等，也可以直接食用，口感软嫩、味道鲜美。