芸豆里面的豆子叫什么
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芸豆里面的豆子叫做芸豆(学名:Vigna radiata subsp. radiata),也叫绿豆、毛豆等。
咨询记录 · 回答于2023-05-05
芸豆里面的豆子叫什么
芸豆里面的豆子叫做芸豆(学名:Vigna radiata subsp. radiata),也叫绿豆、毛豆等。
我还是有些不太明白,回答能否再详细些?
芸豆是一种常见的食用豆类,营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,被广泛用于中华料理、印度料理、东南亚料理等菜肴中。芸豆的外壳是硬壳,需要在烹制前先煮软或剥掉,才能食用里面的豆子。