Question

真空包装食品净含量允许范围

Answer 1

问：真空包装食品净含量允许范围

答：您好，根据GB7718-2011《预包装商品净含量公差》国家标准,真空包装食品的净含量允许的公差范围为:1. 对于标称净含量在1克(或1毫升)以上但不超过10克(或10毫升)的商品,其公差值为标称净含量的±10%;2. 对于标称净含量在10克(或10毫升)以上但不超过50克(或50毫升)的商品,其公差值为标称净含量的±15%;3. 对于标称净含量在50克(或50毫升)以上但不超过200克(或200毫升)的商品,其公差值为标称净含量的±15克(或±15毫升);4. 对于标称净含量在200克(或200毫升)以上但不超过1000克(或1000毫升)的商品,其公差值为标称净含量的±7.5%;5. 对于标称净含量在1000克(或1000毫升)以上的商品,其公差值为标称净含量的±5%。

答：所以,如果一包真空包装的食品标称净含量为250克,那么其允许的净含量范围应为232.5-267.5克,这是根据第4条 public差值±7.5%计算得出的结果。一般来说,净含量不得少于标称净含量的90%,也就是225克,所以这个食品包装的净含量在232.5-267.5克的范围内应符合国家标准要求。如果真空包装食品的标称净含量不同,您只需要参考上述标准中的对应规则来计算其允许的净含量范围和下限。仍以上例,如果标称净含量是500克,那么允许范围为465-535克;如果是150克,允许范围为127.5-172.5克。这些都是直接根据公差值±7.5%这一规则计算出的结果。

问：真空包装食品固形物含量允许范围

问：真空包装食品固形物含量允许范围

答：根据GB7718-2011《预包装商品净含量公差》国家标准,真空包装食品中固形物的净含量允许的公差范围为:1. 对于标称净含量在1克以上但不超过10克的固形物商品,其公差值为标称净含量的±10%;2. 对于标称净含量在10克以上但不超过50克的固形物商品,其公差值为标称净含量的±15%;3. 对于标称净含量在50克以上但不超过200克的固形物商品,其公差值为标称净含量的±15克; 4. 对于标称净含量在200克以上但不超过1000克的固形物商品,其公差值为标称净含量的±7.5%; 5. 对于标称净含量在1000克以上的固形物商品,其公差值为标称净含量的±5%。

答：以上公差值同样适用于真空包装食品中固形物的净含量判断。举例如下:• 如果一包真空包装食品标称含有250克的饼干(固形物),那么其允许的净含量范围为232.5克-267.5克(按±7.5%计算)。• 如果标称含有150克的糖果(固形物),那么允许的净含量范围为127.5克-172.5克(按±15%计算)。 • 如果标称含有30克的麦片(固形物),那么允许的净含量范围为27克-33克(按±10%计算)。所以,真空包装食品中的固形物净含量必须符合上述国家标准规定的公差范围要求。超过上下限值的产品则属于违规产品,不符合预包装食品管理办法的要求,不应流通销售。

问：我提问的是：固形物含量

问：指真空包装有汤液食品的固形物含量允许范围

答：真空包装食品的固体物含量允许范围是根据具体的食品和地区的法规、标准来确定的。不同国家和地区可能有不同的规定和限制。以下是一些常见食品的固体物含量允许范围的示例：1. 肉类制品：通常固体物含量范围在65%至80%之间，具体取决于不同类型的肉类制品，如火腿、香肠等。2. 鱼类制品：固体物含量范围通常在60%至80%之间，具体取决于不同类型的鱼类制品，如鱼饼、鱼丸等。3. 水果和蔬菜制品：固体物含量范围可以有较大的变化，通常在20%至95%之间，具体取决于不同的水果和蔬菜制品，如果酱、腌制蔬菜等。请注意，以上范围仅为一般参考，具体的固体物含量要求应根据当地的法规、标准和食品监管机构的指导来确定。如果您需要确切的固体物含量要求，请参考当地的食品法规或咨询相关专业机构或食品监管部门。

答：真空包装液体食品（如汤液）的固体物含量允许范围通常在5%至15%之间，具体取决于不同国家或地区的法规和标准。这个范围是一般性的指导，可以帮助保持液体食品的质量和稳定性。固体物含量是指在液体食品中的固体成分的百分比。液体食品中的固体成分通常来自于悬浮的颗粒、蛋白质、蔬菜、肉类或其他添加剂。固体物含量的范围可以根据食品的种类、配方和所在地区的法规而有所不同。请注意，具体的固体物含量要求应参考当地的食品法规和标准，或咨询相关的食品监管机构。这样可以确保您的液体食品符合食品安全和质量的要求。