Question

煮豆浆时,什么情况下才算完全煮熟

Answer 1

问：煮豆浆时,什么情况下才算完全煮熟

答：亲亲，您好～煮豆浆时，通常有几个指标可以判断是否完全煮熟：1. 豆香味：当豆浆煮熟时，会散发出浓郁的豆香味道。如果闻到浓郁的豆香味，那么很可能已经煮熟了。2. 豆浆颜色：生豆浆是浑浊的，但随着煮沸和煮熟，豆浆会变得透明或半透明，颜色变浅。当豆浆的颜色变得较为清亮，且没有明显的原粒存在时，表示已经煮熟。3. 呈沸腾状态：当豆浆开始煮沸并保持沸腾状态时，表明内部温度已经达到了煮熟的程度。一般情况下，将豆浆沸腾5-10分钟可以确保彻底煮熟。4. 滑爽口感：煮豆浆至熟后，它的口感应该变得滑爽，没有粉状感或糊状感。可以尝试用勺子轻轻搅拌豆浆，如果触感顺滑且没有颗粒感，那么很可能已经完全煮熟。综上所述，当豆浆散发出浓郁的豆香味、颜色变浅透明、呈沸腾状态并保持一段时间、口感滑爽时，可以认为豆浆已经完全煮熟。不同厨房设备和个人口感也会有所差异，可以根据以上指标来判断煮豆浆是否达到自己喜欢的程度。