农历十月能腌腊肉吗?

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摘要 您好,很高兴为你服务,我已经看到你的问题了。由于现在咨询人数较多,我会逐一解答并为您查询和汇总数据,请耐心等待。请不要过早关闭订单,并提供更多有效信息,以便更好给您解答,感谢理解和支持!
咨询记录 · 回答于2021-09-29
农历十月能腌腊肉吗?
您好,很高兴为你服务,我已经看到你的问题了。由于现在咨询人数较多,我会逐一解答并为您查询和汇总数据,请耐心等待。请不要过早关闭订单,并提供更多有效信息,以便更好给您解答,感谢理解和支持!
以。10月份是可以腌制腊肉的,但是肉质要熏干直到没有水分,否则成不了腊肉。其实腌制腊肉的最佳季节是冬季,我国民间冬腊风腌、蓄以御冬的习俗,入冬以后腌制腊肉要选择0℃左右的气温,这时的天气干燥,可以说是加工腊肉的最佳时间。
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