Question

菜刀什么钢材最好用

Answer 1

问：菜刀什么钢材最好用

答：您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等几分钟时间

答：菜刀三铬钢、四铬钢钢材最好用。三铬钢此钢的含碳量占0.28-0.35%，含铬量占12.8-13.5%。经过油淬火处理后袭手贺，其硬度可薯咐达到拍派54-56HRC。该钢质系列产品的特点：锋利、易复磨、不易生锈。

问：3Cr的钢材做菜刀好还是4cr还是5cr

答：稍等

答：我个人前宏更倾向于5cr的。3cr优点：锋利、易复磨、不易生锈。4cr优点：锋利、防锈、具韧性、不易断脆、晶粒慧袭册更细、易复磨。5cr：坚硬、锋利、持久、防禅戚锈、韧性高。

答：5cr有3cr的锋利、加上防锈功能，也烂粗兼具用的时间久的功能，即也带了4cr某陆答些功能饥悉镇。相较之下5cr更好。

问：餐饮厨房用刀会选那个？

答：推荐厨乐或者是其他在阳江生产的刀具。

答：阳江是铅族判主要生产各类刀具的地方。中国大部分刀具以及运送到国外的刀具大多来自阳江。阳江的拓牌刀具（我家有朋友送的）。据穗基说品牌是已经有十年了，但是一直没什么名气，这也是国内很多良心企业的痛点，营销没那么强，一心做产品，佛系槐改做生意的感觉。

问：我正有此意，只是对钢材不太懂。这样就明白了

答：人们常购买的阳江刀具有十八子作

答：好呢

问：我是准备卖刀给厨房，我有客源，十八子贵不好拿

答：哦哦，那可以换其他的，阳江生产的好多都不错的。