铁锅怎么辨别

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摘要 第一,看价格。便宜没有好铁锅,好铁锅不便宜。
市场上很多便宜的铁锅都是回收翻新的,用废弃旧铁器重新加工铸铁,表面看起来很光鲜亮丽,分不出好坏的。特别是有些商家现场用力砸锅砸铁,质量很硬。但是这种就是熟铁皮翻新做的,因为这种低质量材质作的铁锅就是耐摔,摔不烂。
咨询记录 · 回答于2022-06-13
铁锅怎么辨别
第一,看价格。便宜没有好铁锅,好铁锅不便宜。市场上很多便宜的铁锅都是回收翻新的,用废弃旧铁器重新加工铸铁,表面看起来很光鲜亮丽,分不出好坏的。特别是有些商家现场用力砸锅砸铁,质量很硬。但是这种就是熟铁皮翻新做的,因为这种低质量材质作的铁锅就是耐摔,摔不烂。
废铜烂铁做的,要不得。第二,看生产信息是否齐全。正规的铁锅才是心的过值得买的铁锅,一般都会标有厂家、厂址、联系电话、生产日期、还有合格证等。如果没有这些信息,千万不能购买,没有生产信息的铁锅来路不明,质量低劣,对人体很有危害。最好选择信誉较好的商场,信得过的品牌。尤其是那些带有不粘锅图层的锅,一般根本无法分辨好坏,一定要选用大品牌,再具体看看铁锅本身的质量来决定。三、看制作工艺和材质。正规铁锅材质优良、厚实,做工精致细腻。而那些有毒铁锅则选用废弃的劣质原料,工艺简单粗糙,质地轻薄。在购买时可以敲击一下铁锅,声音响亮清脆的是优质铁锅,劣质铁锅则沉闷无声。铁锅上有锈斑可以不用太介意,不一定是质量差,可能是时间放得比较长,用起来安全些。但是,如果有洼陷或沙眼,一定不要买。
四、看实际使用情况。气味是辨别是否买到毒铁锅的主要标准,新锅买回来后先干烧几分钟,如果闻到刺鼻的臭味,质量肯定是有问题,一定不能用的。如果导热很快,而且质地偏薄,容易变形的话多半质量也不过关,也很容易损坏,不能使用。如果使用后发现有沙眼和气泡,多半低成本的有害物质的铁锅,一定要慎用。
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