馒头的做法和发面全过程
1个回答
关注
![]()
展开全部
咨询记录 · 回答于2022-08-29
馒头的做法和发面全过程
亲亲您好~馒头的做法和发面全过程如下哦~步骤 1酵母用温水化开，加白糖静止五分钟，让酵母充分溶解步骤 2把化好的酵母水倒入面粉里，在加入适量的水和成光华的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大步骤 3发至两倍大就好了步骤 4s加面揉成光滑的大面团，然后再分成一个一个的小剂子，开始揉馒头步骤 5分成大小均匀的面团步骤 6加面粉使劲揉，不用客气，揉成圆形的，放到锅里二次醒发，二发半个小时左右就可以步骤 7二次醒好以后，大火烧开，中火十五分钟就熟了，关火以后二分钟在掀开锅盖，好吃的馒头就蒸好了
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
