十斤猪肉灌香肠的比例和配方是什么？
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您好！根据相关信息查询，十斤猪肉灌香肠的比例配方如下:
香肠调味料的比例是10斤肉，放3—5两的盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒即可
咨询记录 · 回答于2022-04-19
十斤猪肉灌香肠的比例和配方是什么？
您好！根据相关信息查询，十斤猪肉灌香肠的比例配方如下:香肠调味料的比例是10斤肉，放3—5两的盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒即可
需要的原料为：猪前腿肉、盐、花椒末、白糖、五香粉、白酒、料酒
另外，做法如上图所示
希望能够帮助到您
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