Question

一般人群推荐蛋白质提供能量占总量的百分比是多少

Answer 1

问：一般人群推荐蛋白质提供能量占总量的百分比是多少

答：亲你好， 一般人群推荐蛋白质提供能量占总量的百分比是： * 理论上成人每天摄入30g蛋白质即可满足零氮平衡。 * 但从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按0.8g/(kg.日)摄入蛋白质为宜。 * 我国由于以植物性食物为主，所以成人蛋白质推荐摄入量为1.16g/(kg.日)。 * 按能量计算，蛋白质摄入量应占总能量摄入量的10%~20%，儿童青少年为12%~14%。 * 中国营养学会提出的成年男子、轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为75g/日。 * 为改善膳食蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。 * 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%~50。