Question

大食物观的书籍有哪些

Answer 1

问：大食物观的书籍有哪些

答：大食物观的书籍有：1、《蔡澜旅行食记》蔡澜。2、《寻味》蔡澜。3、《舌尖上的中国》 中央电视台编写组。4、《一箪食，一瓢饮，四方味好》 巴陵。5、《饮膳随缘》 周慧民。6、《世界上美味的事太多》张佳玮。7、《人生得意须尽餐》堵力。

答：1、《蔡澜旅行食记》蔡澜，收录着蔡澜在不同国家和地区，和大家聊的各种饮食。从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，每一道美食都经历相当长的时代感，蔡澜也把自己的经验代入到美食里，轻松而又非常耐读。2、《寻味》蔡澜，中国、日韩、欧式、南半球，蔡澜围着世界探寻美食之旅。3、《舌尖上的中国》 中央电视台编写组，这本书以饮食为缘起，用文化俘获读者的心，在杯盘碗盏、觥筹交错之外，历史、人物、情感、地域、名馔、佳肴等所有跟吃有关的事儿无所不包。

答：大食物观是“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”的一种观念。是推动农业供给侧结构性改革的重要内容。