Question

肠粉为什么叫肠粉

Answer 1

问：肠粉为什么叫肠粉

答：您好！很高兴为您解答，，首先他看起来很像猪肠子，而且吃起来有点软软的感觉，所以很多人一看到他特别像猪的肠子，所以直接就管它叫肠粉，所以它的名字由来也是比较简单的。1,。肠粉是潮汕特色小吃，关于肠粉的起源，目前似乎还没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”2.​又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！​​