Question

什么食品不许用脱氢乙酸钠

Answer 1

问：什么食品不许用脱氢乙酸钠

答：亲，很高兴为你解答！什么食品不许用脱氢乙酸钠：“面包、糕点、馅料、肉制品等食品不许用脱氢乙酸钠。

答：根据GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，对脱氢乙酸的使用做出的规定。脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠，是为脱氢乙酸的钠盐，可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。

答：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前中国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

问：我奶茶店的芋圆奶茶里面没有添加脱氢乙酸及其钠盐，但是芋圆原材料里面有，抽样检验不合格，能提交异议吗？

答：可以的，您可以申请异议 更换芋圆原材料