Question

鲁花花生油为什么色有点红，花生油是黄色的才对啊，还能吃吗

Answer 1

问：鲁花花生油为什么色有点红，花生油是黄色的才对啊，还能吃吗

答：鲁花花生油色泽呈金黄红色，主要是由于优质的花生油采用物理压榨工艺来制油，生产过程完全靠物理压力将油脂从油料中分离出来，不经过化学浸出，从而保留了花生的天然原色。鲁花压榨一级花生油在12℃以下会出现凝固或半凝固现象，这是纯正花生油的特性。

答：可以吃的

问：正常花生油是什么颜色

答：金黄色纯花生油一般为金黄色,颜色较深,从外观上看起来为茶色透明状。这是因为优质花生油的制油过程为物理压榨工艺,即生产过程并不经过化学浸出,而是完全靠物理压力将油料中分离出来,所以可以保留花生的天然原色。