Question

鸡胗怎么做好吃

Answer 1

问：鸡胗怎么做好吃

答：亲，您好，鸡胗怎么做好吃:辣炒鸡胗好吃哈，做法如下:第一步：青红椒洗净切丝，葱、蒜切丝、切片第二步：炒锅入油，温热时放入葱、蒜，炒出香味第三步：鸡胗提前洗净，用少许的料酒、盐、淀粉抓匀，放入鸡胗片翻炒第四步：鸡胗炒至变色后盛出,另起锅，放少许的油，放入青红椒丝翻炒片刻第五步：放入鸡胗炒匀,放入生抽，炒匀后即可盛出

答：亲，您好，还可以做泡椒炒鸡胗，做法如下哈：第一步：将鸡胗用干净的水冲洗干净;第二步：将鸡胗切片，与适量的料酒、生抽、食盐调匀后腌制15分钟左右;第三步：将泡椒切碎，小米椒切碎，生姜、大蒜以及小葱切成末备用;第四步：加热炒锅，放入食用油烧热，加入切好的生姜末，大蒜末以及小米椒爆香;第五步：将腌好的鸡胗放入锅中，翻炒至变色;将泡椒放入锅中翻炒;第六步：加入适量的酱油翻炒至均匀;盛盘，在盘中撒上切好的葱花即可。