Question

萝卜丸子怎么做好吃又简单

Answer 1

问：萝卜丸子怎么做好吃又简单

答：萝卜丸子做法:1、准备几个洗干净的萝卜，然后用擦子把萝卜擦成丝。2.锅里烧水，把擦好的萝卜丝放进去焯下水。这个是青皮萝卜，需要焯水，不然味道有些发苦。萝卜在锅里煮20秒左右就控水捞出来，然后再冲洗一遍。3.把萝卜洗干净后，挤干萝卜丝上面的水分。

答：4.萝卜挤干水分后，再用刀切的小一些装盆里面，不用切的太碎了。下来往盆里打2个鸡蛋进去，加入盐调味，再加入一勺五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀。搅匀后往里面加少量的食用油搅拌，搅到最后可以用手团成团子就可以了。下来开始下油锅炸

答：5.锅里倒入多一些的油，油温4成热的时候转中火，用手挤出萝卜丸子下油锅炸丸子刚下入锅的时候先不要大浮动的搅动，等丸子炸到定型，漂起来后转大火炸。一直把丸子炸到色泽金黄的时候就可以控油捞出锅了。

答：好了，咱们这个萝卜丸子就做好了，炸好的丸子色泽金黄、外酥里软，非常的美味好吃。现在正是吃萝卜的季节，多吃萝卜对身体非常的好