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家常炖牛排骨的做法

Answer 1

问：家常炖牛排骨的做法

答：您好亲，很高兴为您服务，家常炖牛排骨的做法？答：为您查询做法1. 凉水浸泡24小时 中间勤换水2. 葱姜蒜还有梨洋葱没有料酒用二锅头代替 酱油 雪碧3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右4. 切好的葱姜蒜还有梨、大料、干辣椒一起煸炒 炒出香味后放入腌制过的牛排骨在煸炒5. 牛排骨的表面熟了之后放入水 炖1个小时6. 最后放点鸡精收汁

答：牛小排含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。