Question

植物油是什么油

Answer 1

问：植物油是什么油

答：亲亲，您好。“植物油是以植物的果实、种子、胚芽为原材料，经过压榨等加工处理制成的油，营养丰富，对人体有益，植物油按照质量可以分为四个等级，主要作为烹饪调料、工业原料、出口产品使用，储存植物油要将其放在避光、通风的环境中。”

答：亲，为您扩展一下植物油脂是由高级脂肪酸和甘油反应而成的天然化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。