乳制品是指哪些东西
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乳制品是指通过处理鲜牛奶、羊奶、马奶、牛羊奶混合等动物乳汁所制作出的含乳制品。
咨询记录 · 回答于2023-06-01
乳制品是指哪些东西
乳制品是指通过处理鲜牛奶、羊奶、马奶、牛羊奶混合等动物乳汁所制作出的含乳制品。
包括以下几类:1. 牛奶制品:牛奶是最常见的饮用乳制品,经过加工处理的产品包括酸奶、奶酪、巴氏杀菌牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、发酵牛奶、牛奶粉等。2. 羊奶制品:羊奶制品也是一类重要的乳制品,包括羊奶干酪、羊奶奶酪、羊奶酸奶、羊奶粉等。3. 马奶产品:搞奶是一种由马奶发酵而制成的乳制品,具有丰富的营养成分和医疗价值,其他马奶制品还包括马奶酸奶、马奶粉等。4. 奶油制品:奶油是从牛乳中提取的液态乳脂,用于制作奶油裱花、蛋糕等甜点。5. 乳清制品:乳清是通过分离奶中蛋白质后剩余的液体,包括乳清蛋白和乳清酸素等成分,用于制作蛋白粉、乳清饮品等。