椰子水倒出来有点粉色

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咨询记录 · 回答于2021-11-21
椰子水倒出来有点粉色
1.因为椰子中的酚类抗氧化剂成分和酶发生了反应,完全不会有任何有害物质产生。但由于每个椰子的酚类化合物和酶含量不尽相同,所以粉红色椰子汁现象也因椰而异;2.这样的椰子水决对不能喝了,变质了,正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊。这主要是椰子肉坏掉了,正常的椰子就算老了,里面的水还是能喝的,
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